STYL: Sud/ plné
CUKR: Suché
AROMA: Připomíná z počátku červené lesní ovoce, později se dostaví tóny divokého koření a kouře
CHUŤ: Je plná s tóny vyzrálého lesního ovoce, hořké čokolády a uzenosti. Dochuť je velmi dlouhá a elegantní.
SNOUBENÍ: Hovězí steak, pečená žebra, zvěřina